📖 书名：齐民要术 🕐 成书：北魏（约 533—544） ✍️ 作者：贾思勰
概况
《齐民要术》是中国现存最早最完整的农书，十卷九十二篇，系统总结北方旱作农业技术。
内容结构
耕作、育种、园艺、林木、畜牧、酿造、食品加工、家用。
价值
它保存北魏农业、饮食、手工业的第一手资料，影响后世农书。
争议与辨析
成书年代。多系于东魏初，有 533—544 年说。
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📖 书名：齐民要术 🕐 成书：北魏（约 533—544） ✍️ 作者：贾思勰
《齐民要术》是中国现存最早最完整的农书，十卷九十二篇，系统总结北方旱作农业技术。
耕作、育种、园艺、林木、畜牧、酿造、食品加工、家用。
它保存北魏农业、饮食、手工业的第一手资料，影响后世农书。
成书年代。多系于东魏初，有 533—544 年说。